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2010.09.15 Eric帶我們去吃『徐家莊麵食』吃晚餐,
吃過後Selma覺得超好吃,就常常來這裡用餐,
可以看到MENU上主餐類大部分是65-100左右,用料很實在又多食材也新鮮!



「義式蕃茄海鮮炒麵」,85大洋。

醬汁是茄汁的味道,上面還灑上一些起士粉,用料很豐富,
有蛤蜊、蝦子、魚板、蟹肉丸、魚丸、魷魚、花枝,
除了魷魚Selma覺得有點泡太軟爛之外,其他食材都很新鮮好吃!
連蝦子都很新鮮不會黏殼,蛤蜊也是很飽滿,很滿足Selma愛吃海鮮的胃,

另外主角就是手打麵,店家號稱是台中最好的手打麵,
就是一般烏龍麵,這裡的烏龍麵非常Q彈有嚼勁,是Selma吃過最Q的烏龍麵,
炒麵的醬汁濃郁,所以連麵條吸附著湯汁,不用擔心麵本身沒味道,
相較高雄的「樂樂庵之烏龍專賣店」
「徐家莊」的麵比較Q,但「樂樂庵之烏龍專賣店」的麵比較有麵粉香味,
麵裡還有賣生麵可以買回家自己煮,有興趣也可以買回家試試看。


「麻辣鍋麵」,90大洋。

滿滿的一大鍋送上來,這是Eric點的, Selma不太敢吃辣,
只有偷偷嚐一口,其實辣的程度還可以接受,味道Selma覺得很像我們常吃的瓜子的香味,
大致上就是八角五香之類的香料跟中藥去煮的湯頭。



麻辣鍋麵的料主要就是有肉片、麻辣豆腐、麻辣鴨血、高麗菜等,也是食材很豐盛的一道主餐。



「泰式海鮮炒麵」,85大洋。

喜歡吃泰式料理的人一定要來點看看,雖然不是很道地,但是酸酸甜甜微辣的醬汁很夠味,
海鮮料也是很豐盛,一樣是蛤蜊、蝦子、魚板、蟹肉丸、魚丸、魷魚、花枝,
喜歡重口味的人或泰式料理的人,Selma很推薦點這道餐點。




這裡不只手打麵類厲害,後來Selma陸陸續續來這裡用餐,
簡餐飯類如「宮保皮蛋雞」或是「蔥爆肉絲」簡餐都很夠味又好吃,肉也很嫩!
之後Selma如果記得帶相機拍下來的話再替大家介紹!

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餐廳:徐家莊麵食
電話:(04)2230-1838
地址:台中市北屯區北平路133號
營業時間:11:00~14:00    17:00~20:30(有時後20:00初就在收攤不賣了,盡量要早點去買)


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