賽兒瑪的異想世界

2012.07.21
先前就一直聽說『K.布朗 Brunch』評價還不錯，終於有天假日決定來這吃早午餐，
但因為這一天是開車來，後來發現東興停車場是不錯的選擇，
離『K.布朗 Brunch』走路不用五分鐘就到了，只不過停車費不便宜

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【Blog復興運動 week6】旅行明信片
這週作業的題目Selma個人還蠻喜歡的，往往只要出國旅行都會寄明信片給自己作為紀念，雖然這次Selma沒有打算show出寄給自己的明信片，但當時出國美麗的回憶也是讓人值得回味。
出國總是有很多美麗的事情值得記錄，硬要挑一個回憶著實有點難，最近的天氣讓Selma一直想起北京的旅遊，2010年的10月底去了一趟北京，享受北京些微的寒冷和檸檬黃的銀杏與楓紅，看看北京歷經燕、前燕、大燕、遼、金、元、明、清8個朝代身為中國大陸首都的建設與興衰，走過歷史中捍衛角色的長城城關，看到北京胡同與大樓的衝突，歷久文化的文學氣息也充斥在這城市，緩慢與匆促的步調錯落在這城市間，我愛上這美麗的城市，即使它不是個乾淨的城市，但它有好多多元化的魅力，我還懷念著海底撈火鍋、全聚德烤鴨、和新疆飯館的美好滋味。寫著寫著彷彿又隨著記憶去旅遊了一遍，看著電腦中的照片，就決定來個北京美麗的意外吧！
從北京往八達嶺長城前，本來打算從市區搭公交車先到明十三陵再去長城，但網路資訊有誤，我們查網路寫的公交車號碼實際上無法到明十三陵，但往長城是同方向，所以我們決定先下車然後轉搭到八達嶺長城，不得不說公交車充斥著奇奇怪怪的味道，有大陸人也有外國人，搖搖晃晃到了一個轉角的空地，司機就跟我們說『放你們在這吧！走上去就是八達嶺長城了！』，我們和金髮碧眼的外國人都滿臉疑惑，看不到長城的蹤跡，但大家也只能順著司機指的方向一路往上爬，沒錯！沿路就是走不完的上坡，走了快半小時才看到和諧號的八達嶺車站，想說看到車站應該快到了，突然發現路上遍地的楓葉非常的艷紅，風景也漸漸美麗，心情漸漸興奮了起來，很多楓樹長得很大很茂密，真的是美麗的意外收穫。

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2012.10.13
老朋友約吃午餐，為了把握只有短短的一個半小時的午餐時間，
朋友就說要來吃他公司對面的『F'ede義大利餐廳』。
之前Selma有一次假日要跟朋友來吃這間餐廳，因為假日睡比較晚，
當時這間餐廳中午營業到兩點就休息，只好作罷。
這次來用餐發現營業時間有調整，所以假日睡晚一點也可以來用餐，大喜。
而且平日只要單點主餐，就有招待『湯品和麵包』，不需要升級套餐，很划算呢！
也有飲料續杯半價的活動，酒和氣泡水除外。
進來『F'ede義大利餐廳』一樓是廚房跟櫃台，用餐的地方在二樓。


樓梯轉角的畫Selma很喜歡，畫與紅牆對比色的搶眼。
二樓用餐區，裝潢屬於暖色系色調。
平日點主餐送的『湯品』。
湯品是蔬菜濃湯，洋蔥和蔬菜的甜味都有呈現出來，濃湯的味道很濃郁卻不會過膩
，Selma還蠻喜歡這道湯的。
平日點主餐送的『麵包』。
麵包很有誠意，麵包上的味道有點像刷了義式香料橄欖油，再加起士焗烤，味道很豐富。
『馬格麗特披薩』，270大洋。
這天Selma很想吃PIZZA，詢問服務生有沒有比較推薦，
對方推薦『馬格麗特披薩』味道不錯而且不會膩，Selma就決定點這餐點，
送上餐點時Selma超開心的，因為是我喜歡的薄脆餅皮，
上面鋪的番茄很多有番茄的地方增添濕潤和酸甜的口感，
瑪格麗特本身就是以起士和番茄為主，所以起士的味道當然也很足，
比較特別的是鋪的不是甜羅勒，是台灣的九層塔，味道會比較濃郁。
(補充說明：很多人會以為羅勒跟九層塔一樣，甜蘿勒是國外歐美品種味道較溫和，九層塔是台灣品種味道較強烈。)
商業午餐的『甜蝦蘆筍義大利麵』，220大洋。
商業午餐，附上濃湯、麵包、飲料(紅茶、綠茶、咖啡，以上擇一)，，220大洋。
蝦子很新鮮好吃，而且醬汁都有蝦子的鮮甜，
可惜蘆筍是細的品種，比較沒有蘆筍的甜味，
義大利麵條表現驚人的好吃，因為非常的Q彈也有熟透，
有些店家麵煮的比較Q有時會遇到麵心沒有熟透，
這義大利麵除了煮透又Q彈外，雖然是輕爽的一道料理，麵條卻都有醬汁的味道，
朋友覺得這是他近期吃過最好吃的義大利麵，
Selma也非常認同是我近期吃過最好吃的義大利麵。
餐後飲料是紅茶，當時聊天忘了拍，紅茶表現很普通。
用完餐後朋友去上班，這天下午Selma休假，就去看看白天的秋紅谷，
同場加應給大家看看白天秋紅谷的樣貌。
後記：
餐點平均一個人大約250大洋，因為是午餐時間所以有比較優惠，
附上濃湯和麵包再加上主餐，非常有飽足感，
而且義大利麵的Q彈口感讓Selma印象非常深刻，下次會想要去點其他口味的義大利麵，
希望屆時義大利麵的表現一樣好，PIZZA薄脆餅皮也表現得很棒，
在這裡用餐唯一的缺點是停車非常的困難，建議來這裡用餐可以騎摩托車。
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餐廳：F'ede義大利餐廳
電話：04-2328-1218
地址：台中市西屯區大墩17街108號
營業時間：11：30~23：00

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2012.10.20
這天晚上和老同事來享受台中爵士音樂節，就先來附近的『Bug＆Bee泰式創意料理』聚餐，
其實本來上次聚餐就要來吃了，但因為當時有人車禍受傷縫線不適合吃辣，

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點我看看其他人的作業！

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2012.10.21
本來想要去吃義大利麵，但想去的餐廳整個找不到停車位，
繞了大概兩百圈，所以作罷！
最後Fred決定帶我來吃『小夏天petit été

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最近天氣微涼，加上前幾天去清境農場買了高山菜回家，所以想說乾脆來作麻油蛋麵線，
可以簡單的吃麻油補一下，這是簡單又好吃的料理歐！
這就開始來介紹

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【Blog復興運動 week4】包包突襲檢查！！！
我只能說我好愛這個作業阿！
因為根本不用煩惱要拍什麼寫什麼，這種不用花腦筋的作業真的讓人大喜！
只要拍現成的東西就是一個爽，哈哈！

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2012.10.02
這天心情不美麗想出去走走，Fred說來去吃魚先生，
店面依舊，老闆依舊(廢話!)，變得是我第一次抱著心情不好的心情來吃魚先生，還有MENU換了!!!!
MENU換了這件事情有讓我們驚訝，因為很多炸物和一些料理都沒了，
但最主要熱賣的食材還是有拉!比如海鮮蓋飯，
今天我們都沒有興去吃生魚片，
第一次發現原來心情不一樣來日本料理店點的菜也不一樣，
旁邊坐著也是兩位心情不美麗的女性媽媽，兩個猛喝酒，
Fred一度問我要不要喝，但想想胃還在痛只好作罷，
明明就是要寫食記...，回歸主題，上菜！
前菜不變依舊是醬燒海帶.涼拌牛蒡和蜜漬蝦米，
味道都是偏甜，不變的味道。
「明太子蘆筍手捲」，100大洋。
最近Selma愛上明太子所以就點了這道手捲，明太子一般都會偏鹹，
師傅除了蘆筍還搭配了小黃瓜和蔥花，蘆筍淡淡的點綴，
風味依舊被明太子搶掉，蘆筍和小黃瓜的清甜緩和明太子的鹹味，
下面搭配著米飯，Selma個人覺得搭配得很棒，
因為米飯的香甜可以襯出明太子的風味，不讓明太子過鹹，
算是蠻好吃得一道手捲。



「雞腿肉串燒」，80大洋。
這道是Selma每次去必點的雞腿肉串燒，這時服務生都會附上七味粉，
Selma個人強力推薦一定要灑上七味粉，
吃得出來是新鮮的雞腿肉，簡單的刷上微鹹甜的醬汁，
烤得很剛好一點都不會過乾，配上青蔥和七味粉真的是很美味。


「鹽烤山葵風豬頸肉」，100大洋。
之前來都點一般的醬烤豬頸肉，第一次嚐試鹽烤山葵風豬頸肉，
Selma個人覺得風味很棒，新鮮的豬頸肉充滿油脂，烤的表面微酥香，
山葵美乃滋的風味和充滿油脂的烤豬頸肉很搭配，
山葵微嗆的風味可降低油膩感，再加上本身Q彈的口感，大喜。
Fred認為單純吃烤豬頸肉串更棒，因為這裡的豬頸肉品質很好，
完全沒有豬肉的腥味，所以Fred覺得山葵美乃滋是多餘的。


「鮮魚湯」，80大洋。
這道與其說是鮮魚湯不如說是綜合湯，因為裡面的料太豐富了，
反而不像外面喝一般單純的魚湯，魚鮮甜的風味都被搶掉，
裡面有海帶、鮭魚、旗魚、蛤蠣、魚板、蔥花等食材，
味道很花俏，Selma比較喜歡簡單的鮮魚湯，
Fred倒覺得還蠻好喝的，當然都是個人口味問題嘍！


「烤鮭魚飯糰」，60大洋。
這是讓Selma大喜的一道料理！
一開始端上覺得很普通的飯糰，結果一咬下去，整各飯團外面刷醬汁很入味之外還烤得酥脆，
好像再吃仙貝一樣！烤的酥脆的米飯香加上醬香味，再搭配上海苔風味超棒的，
中間包著鮭魚有點鹽漬的味道，微鹹的風味很剛好，這是下次再來會列為必點的一道料理。



「海膽細麵」，150大洋。
Fred很愛海膽，所以就點了這一道，但上來一開始看到有點小失望，
因為海膽只有一小塊，搭配著紫蘇、番茄、蘿蔔泥、海苔絲、蔥花、材魚等配料，
主角當然是海膽和細麵，細麵的味道跟麵線一樣，這是一道冷麵，
淋上清淡的日本口味醬汁，有海膽的海味卻很清爽的一道料理，味道很好，
但喜歡濃郁海膽味的人可能會失望，要吃濃郁海膽味Selma建議就直接點海膽來品嚐吧！


「紋甲花枝明太子炸串」，200大洋。
這名字聽起來很厲害，但吃起來就花枝包著明太子的炸物，
味道很不錯，但有點偏鹹，很適合當下酒菜，旁邊沾醬是鹹的美乃滋，
沾了多添一份滑潤的口感，沾著吃比直接吃對味。


餐後的免費甜點，甜點會不定時變動，
這次的甜點不得Selma的心，
甜點為地瓜配芋頭冰淇淋，地瓜甜度還好，
芋頭冰淇淋有點咬舌頭，算是今天完美餐點的不完美，
Selma比較喜歡之前的甜點，實屬個人喜好。



後記：
來了五六次Mr.魚，難得第一次來這沒有點任何生魚片，但依舊是讓我覺得很美味的用餐經驗，
剛從日本旅遊回來的Fred說，去完日本更覺得Mr.魚很道地日本小店的風味，
因為老闆是從日本學藝回來的，當然道地嘍！
用完餐就到台中最新的地標逛逛，順便介紹給大家，
秋紅谷公園，是前天看完電影發現剛啟用的秋紅谷公園，簡單的看看逛逛後，
今天用完餐依舊想再來這裡逛，推薦給大家，夜晚真得很美，
現在天氣微涼在這裡逛真得很舒服，而且裡面有一個步道鋪滿了檜木屑，
散步都充滿檜木的香氣，讓人心曠神怡呢！




Mr.魚，食記延伸閱讀：http://www.wretch.cc/blog/swjog0702/67330
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餐廳：Mr.魚 （魚先生）
地址：台中市中興街59號
電話：04-23011417

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Blog復興運動第二周主題是「箱子裡的舊照片」，
整個大遲交兩個星期的週週作業，
但和媽咪和弟弟看著老照片真的一邊看一邊笑！
而且我媽還是一直強調我小時候很醜！到底哪裡醜！

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其實這一篇應該要分類到Blog的兩個地方，
卻只能分到【Blog復興運動】，
畢竟我是衝著它寫這一篇，話說其實我之前也沒有很荒廢Blog，
只是很少寫食記罷了！

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