前幾天實驗室烤肉靜玟她們就說要去吃魚先生，終於等到聚餐的時候拉！^^
網路上可是強力推薦這家店，
所以網路上只要打魚先生就會出現一堆文章可以讓大家參考了！
參考網址1:http://www.wretch.cc/blog/malukooo&article_id=8629893
參考網址2:http://www.mobile01.com/waypointdetail.php?id=2258
風塵僕僕的騎到"台中市中興街59號"，
就是魚先生的地址拉！
師傅看起來整個很嚴肅的盯著我們瞧，裡面的位子很少只能坐18-19位，我們就11個人了！
整間就被我們跟另一群7個人的包下來，所以去吃最好事先電話預約：04-23011417
瀏覽了菜單一遍,
我點了鱈魚肝.海苔手捲(蘆筍蝦).鹽烤斑節明蝦和霜降豬頸肉串燒和一瓶雪碧,
不點飲料也沒關係,
因為服務生都會一直添熱茶,
網路都推薦海鮮蓋飯定食,
而且我們這群人還蠻多人點的,
但因為海鮮都是生的覺得吃那麼多會很膩,
所以就點其他的東西嚐看看,
大家各自點好自己想吃的東西,
服務生就幫我們送上前菜,
每天的前菜都不一樣,
我們這次吃到的是醬燒海帶.涼拌牛蒡和醬漬蝦米,
有點甜甜的醬汁我還蠻喜歡的,
生干貝涮涮鍋$350/鍋，
不知道味道如何，因為我忘了去吃！但還是有照片可以讓大家參考。
鱈魚肝$100/份，
因為之前就嚐過鱈魚肝的美味拉！看到魚先生也有這道菜,馬上就決定點這道菜，
鱈魚肝的味道很像鮪魚罐頭的鮪魚味道，但是口感很綿密滑嫩，搭配生洋蔥或是蘿蔔泥會很清爽，
如果直接吃的話會有很濃郁的鮪魚味道，我比較喜歡搭配生洋蔥或蘿蔔泥吃。
海苔手捲（蘆筍蝦）$50/個，
手捲還算不錯，但也沒有到超級好吃的地步拉！
是屬於沒有飯的手捲，可以很清爽的吃到裡面材料的原味，有些料理會把手捲加上飯，我不愛！那就吃壽司就好拉！
紫蘇香魚飯$60和墨魚飯$60，都吃了才想起來要拍照！
紫蘇香魚飯沒什麼紫蘇的味道，但是有蠻清淡的香魚味道，
墨魚飯的香味比較重，還有芝麻香味，但也是清淡的口味，很適合佐一些炸物或是串燒等料理。
茶碗蒸$70，
裡面有魚板和鮮蝦，蛋非常的滑嫩，但是味道稍嫌清淡，沒有一般會有海鮮的鮮味或甜味。
綜合魚貝海鮮綜合炸物$150，
裡面有柳葉魚、蝦、香菇、青椒、蕃薯、杏苞菇，
因為對日本的炸物吃到有點膩，只嚐了蕃薯炸物，口感很特別，
一般蕃薯炸物都是很鬆軟，但是魚先生的蕃薯炸物吃起來是有點脆的口感卻沒有生的味道，真的很特別又好吃！
鹽烤圓鱈魚下巴$250，
照片只是其中一半歐！另外一半在佳欣他們那一桌，真的很划算耶！那麼大塊的鹽烤圓鱈魚下巴才$250！
但是烤的似乎有點過熟，吃起來口感有點稍硬，但是味道還蠻不錯的，很新鮮！
接下來就是很多人點的海鮮蓋飯定食$350，
這是魚先生極力推的餐點，定食有包含沙拉，和風醬汁鹹中帶酸甜，
而主餐老闆很阿殺力的材料有：牡丹蝦、生海膽、生干貝、黑鮪魚、鮪魚卵、花枝，
吃法是先把哇沙米放到沾醬上，然後吃牡丹蝦的肉再撥開蝦殼吸取蝦膏，
接下來把哇沙米跟沾醬混和酌量到入海鮮蓋飯上吃嘍！
吃的人都認為牡丹蝦很鮮甜，而生海膽味道很濃郁。
後上的菜就是串燒了，只能說魚先生的串燒太好吃了！
醬汁很香又不會太鹹，而且味道很特別。
雞腿肉串燒完全就是靠醬汁取勝，
但是霜降豬頸肉我是衝著口感，我很愛霜降豬頸肉脆脆的口感，
不管是烤的或是火鍋肉片都非常的好吃，配上烤醬真的是超級好吃！
而且魚先生還有七味粉的沾料，添加後有另外的風味，
最後的菜是我加點的鹽烤斑節明蝦$100/隻，
因為覺得吃不過癮想再點各蝦來吃吃，明蝦很大也很新鮮，吃起來口感超Q又很鮮甜，加上我愛的檸檬更是好吃！
菜都上完後，大家吃完服務生收完桌上的餐具，送上每個人都有的甜點，
雖然小小的一杯，可是味道超棒的！我拍的不是很好！
有很濃的水果味果凍，裡面還有奇異果粒，很清爽的口感，
只是我看到其他網誌有的有抹茶奶酪，我還蠻想吃的拉！可惜沒吃到！
當然麥茶是一直免費喝的，很清爽解膩！
離開時，發現門口有老闆在日本學料理的證照和照片，超COOL的！
後記：
這次吃大約平均一個人四百，東西都很新鮮，
因為在台北待一陣子，覺得一個人四百可以吃到這樣的東西還算合理，還是台中的東西比較經濟實惠！^^
而且跟大家吃東西的感覺很開心，可以嚐到很多不同的菜色，改天想再去試試其他不同的餐點！
魚先生,掰掰！
我下次再來！
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餐廳：Mr.魚 （魚先生）
地址：台中市中興街59號
電話：04-23011417
營業時間：PM5：00～PM12：00
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